Poster (Painel)
1046-1 | DO CALDO DE CANA AO AÇÚCAR: ESTUDO CULTURAL COM ENFOQUE CTS/CTSA NA EDUCAÇÃO QUÍMICA INTERDISCIPLINAR | Autores: | SANTANA, R. C. M.1, TERRA, V. R.1, LEITE, S. Q. M.1
1 IFES - Instituto Federal do Espírito Santo |
Resumo: O objetivo deste trabalho foi o de estudar os aspectos metodológicos de ensino e a educação CTS/CTSA promovida a partir da realização de uma sequência de ensino investigativo de química para debater a temática de produção de açúcar. Tratou-se de uma investigação qualitativa, apoiada em observações, entrevistas de grupo focal e relatos escritos. A intervenção de ensino envolveu 15 estudantes de ensino médio da Rede Estadual de Educação Básica do Estado do Espírito Santo. A prática pedagógica articulou três perspectivas metodológicas – questões sociocientíficas, três momentos pedagógicos e ensino de ciências por investigação, produzindo conexões entre conteúdos programáticos de química e o contexto local e regional. A educação CTS/CTSA foi alcançada a partir do estudo cultural sobre a construção social da Ciência & Tecnologia da produção artesanal de açúcar, abordando aspectos tecnológicos, sociocientíficos, sociocultural, socioeconômicos e socioambientais. Palavras-chave: educação química, ensino investigativo, produção de açúcar, tecnologia química, enfoque CTS/CTSA
Agência de fomento: FAPES |